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皮蛋蒸豆腐的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:27:19
皮蛋蒸豆腐的做法【图文】,怎么做好吃 减肥菜谱分类蒸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 皮蛋1个豆腐4小块蚝油1大汤匙麻油1/4汤匙麻油1/4汤匙生粉少量 皮蛋蒸豆腐的做法详细步骤第1步皮蛋剥壳,切碎;豆腐上面浅浅地划十字刀,为了更好地入味(不划也可以);把豆腐放进碟子中间,切碎的皮蛋铺在豆腐上面;烧开一锅水,把豆腐放进去大火蒸10分钟,关火后焖3分钟;蒸熟了,出锅,倒出汤汁第2步把蒸豆腐的汤汁倒出在小碗中,加入蚝油、麻油、鸡精、生粉煮开成芡汁淋在豆腐上面。皮蛋蒸豆腐的做法小贴士1:我用的蚝油比较咸,所以不用另外用其他调味料了;2:豆腐应该在水开了以后再下锅,平时我们做其他蒸菜都是一样了,都应该水开再放进锅去蒸;3:蒸出来的豆腐很滑嫩,但中间没味,所以美味的吃法还是应该象我们家大猪同学建议的那样,把碟子中的材料拌匀来吃会更好吃。皮蛋蒸豆腐的营养分析乌溪江库区移民家门口实现就业增收梦
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