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长沙保证上市猪肉100来自定点屠宰企业

2018-12-06 23:39:30

长沙保证上市猪肉100%来自定点屠宰企业

长沙保证上市猪肉100%来自定点屠宰企业

国务院日前安排和部署了全国范围内的产品质量和食品安全专项整治行动。为此,昨日就长沙开展这一专项整治行动的有关情况采访了副市长刘晓明。  问:这次专项整治工作的具体工作内容是什么?  答:此次专项行动要落实8大任务,实现20个目标。  农产品质量安全专项整治:大中城市农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围;基本解决使用违禁农药和饲料添加剂问题;杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5种高毒农药。  加工食品质量安全专项整治:食品生产加工企业100%取得食品生产许可证;小作坊100%签订食品质量安全承诺书。  流通领域食品质量安全专项整治:县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度;乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台帐制度。  餐饮消费安全专项整治:彻底解决县城以上城市餐饮经营单位无证照经营问题;食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或死因不明的畜禽及制品的行为;杜绝使用有毒有害物质加工食品行为。  药品质量安全专项整治:完成药品注册现成核查专项工作;基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题;禁止和取缔以公众人物、专家名义证明疗效的广告。  猪肉质量安全专项整治:县城以上的城市进点屠宰率实现100%,乡镇进点屠宰率达95%;县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。  关系人身健康安全的产品专项整治:家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气具等10类产品生产企业100%建立质量档案;基本解决无证生产的问题。  进出口产品质量安全专项整治:非法进口的肉类、水果、废物100%退货或销毁;出口食品原料基地100%得到清查;出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志。  问:这次专项整治行动长沙市政府各部门如何分工实施?  答:农产品专项整治由市农业局牵头,生产加工食品专项整治、涉及人身健康和安全的产品专项整治由市质量技术监督局牵头,流通领域食品专项整治由市工商行政管理局牵头,餐饮消费专项整治由市卫生局牵头,猪肉质量安全专项整治由商务部门牵头。  [稿源:长沙晚报]  [:曾小颖]

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